Formación promovida por la Asociación de Dietistas‑Nutricionistas Clínicos de España (ADNCE), en colaboración con el Instituto IIDENUT.
Introducción
El curso Fundamentos del Proceso Bioquimico-Clínco-Nutricional PBCNut® de 16 horas de duración, es una formación introductoria a la Certificación Internacional en el PBCNut® de 500 horas de duración. En ella se presenta el modelo desarrollado por el Instituto IIDENUT y promovido en España por ADNCE.
Temario del curso
- 1. El modelo bioquímico-clínico-nutricional
- Descripción del modelo bioquímico clínico nutricional aplicado al proceso de atención nutricional.
- 2. El cribado nutricional y su uso en la atención nutricional
- Descripción del proceso de cribado nutricional
- Pruebas de cribado usadas en pediatria
- Pruebas de cribado usadas en adultos
- 3. Protocolo estandarizado de evaluación nutricional basado en 9 pasos
- Evaluación de la interaccion entre fármaco y nutrientes
- Evaluación de la ingesta alimentaria
- Evaluación de la actividad física
- Evaluación de signos clínicos de deficiencias y/o excesos nutricionales
- Evaluación del crecimiento y la composición corporal
- Evaluación del la bioquímica nutricional
- Evaluación de las reservas viscerales
- Evaluación del componente inmunológico
- Evaluación del componente catabolico
- 4. Estandarización del diagnostico nutricional
- Descripción de las partes del diagnostico nutricional
- Proceso de elaboración del diagnóstico nutricional
- 5. Priorización de problemas
- Fundamentos de la priorización de problemas
- 6. Estandarización del proceso de elaboración de indicaciones nutricionales
- Elaboración de indicaciones nutricionales para energía
- Elaboración de indicaciones nutricionales para macronutrientes
- Pautas para la elaboración de indicaciones para micronutrientes
- 7. Monitorización nutricional
- Fundamentos de la monitorización nutricional
Metodología del curso:
- Visualización de clases audiovisuales, teóricas y prácticas
- Lectura de documentos de consenso
- Resolución de test de la lectura
- Resolución de casos prácticos
- Examen final del curso
Dirección académica
Dr. Robinson Enrique Cruz Gallo (+info)
Dirigido a
Dietistas‑Nutricionistas de España
Estudiantes del Grado en Nutrición Humana y Dietética con ≥180 ECTS superados
Fechas
1ª Edición: del 12 de octubre al 15 de noviembre (5 semanas)
2ª Edición: del 16 de noviembre al 20 de diciembre (5 semanas)
Coste
Cuota única: 35 €
Inscripción
Tras el cierre de inscripciones, recibirás un correo con las indicaciones de acceso al Aula Virtual IIDENUT.
El curso debe realizarse dentro de las fechas establecidas.
Para inscribirse, acceder a través del siguiente botón:
Contacto
Para cualquier consulta: secretaria@adnce.es
